Pomme de Terre Bio — Variété Agria

Incontournable pour les gourmands, la pomme de terre Agria est la reine absolue des frites maison et des purées onctueuses. Reconnaissable à sa forme oblongue, sa peau légèrement rugueuse et sa belle chair jaune, c’est une variété à chair farineuse particulièrement savoureuse.

Cultivée dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique, elle est vendue en direct producteur : vous avez la possibilité de choisir directement vos pièces sur place à la ferme selon le calibre souhaité.

Caractéristiques

• Variété : Agria
• Type de chair : chair farineuse (idéale pour frites et purée)
• Mode de culture : certifiée Agriculture Biologique (AB)
• Origine : producteur à Duras (France)
• Choix du format : vrac

En cuisine : la référence idéale pour des frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, des purées maison généreuses, des potages, des gnocchis ou une cuisson au four.

Conservation : à conserver au sec, à l’abri de la lumière et au frais pour préserver toute sa qualité sans qu’elle ne germe.